giovedì 3 maggio 2012

TAGLIATELLE PEPERONI E COTTO

200 gr. di tagliatelle (pasta secca)
mezzo peperone rosso
mezzo peperone giallo
3 cucchiai di dadini prosciutto cotto
olio q.b.
sale q.b.
1 spicchio di cipolla

Prendete una pentola e aggiungete un pò d'olio,lo spicchio di cipolla. Fate soffriggere quanto basta.
Aggiungete in seguito i dadini di prosciutto cotto e di seguito i peperoni tagliati a striscioline,aggiungete ogni tanto dell'acqua per non fare attaccare il tutto.
Quando le tagliatelle saranno arrivate alla cottura desiderata aggiungetele nella pentola e mettetele a mantecare per qualche minuto.
Buon Appetito!


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