mercoledì 6 giugno 2012

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON SEITEN E CAROTE

Ingredienti per 2 persone:
1 hamburger di Seten (li trovate in tutti i negozi alimentazione naturale/erboristerie)
2 carote
olio q.b.
sale q.b.
200 gr. spaghetti alla chitarra

Prendete una padella e metteteci un filo d'olio e uno spicchio di cipolla per il soffritto,aggiungete mano a mano un bicchiere d'acqua.
Intanto prendete le due carote,lavatele e sbucciatele con il pela patate.
In seguito tagliatele a dadini ed aggiungetele nel soffritto,aggiungete qualche pizzico di sale.
Tagliate il seiten a dadini e mettetelo quando le carote saranno ben cotte,non preoccupatevi se il seiten si scioglie.
Intanto la pasta cotta a parte mettetela a mantecare con il sughetto ed un mezzo bicchiere d'acqua.
Buon Appetito!


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