La ricetta che vi propongo oggi è molto fresca e veloce,ve la posso consigliare come alternativa al parmigiano reggiano possiamo utilizzare per noi intolleranti il pecorino a scaglie.
In ogni modo il sapore cambia leggermente ma il gusto rimane ugualmente buono.
BRESAOLA GRANA E PINOLI
100 gr. di bresaola
parmigiano reggiano tagliato a scaglie
2 manciate di pinoli
olio extra vergine d'oliva dal frantoio
succo di limone
Prendete la bresaola e disponetela nel piatto,spremette il limone ed adagiate le scaglie di pamigiano reggiano. Mettete le manciate di pinoli e aggiungete un filo d'olio.
Buon Appetito!
100 gr. di bresaola
parmigiano reggiano tagliato a scaglie
2 manciate di pinoli
olio extra vergine d'oliva dal frantoio
succo di limone
Prendete la bresaola e disponetela nel piatto,spremette il limone ed adagiate le scaglie di pamigiano reggiano. Mettete le manciate di pinoli e aggiungete un filo d'olio.
Buon Appetito!
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