1/2 lt. di prodo vegetale (preparato in precedenza con carote-sedano-cipolla
30 gr. di funghi misti decongelati
40 gr. di piselli decongelati
20 gr. di polenta precotta tagliata a dadini
sale q.b.
olio d'oliva un filo
Prendete una pentola e aggiungete il brodo vegetale,aspettate che bolla per aggiungere tutti gli ingredienti partedo dai funghi fino ad aggiungere la polenta,un pizzico di sale.
Quando la zuppa sarà pronta aggiungetevi un filo d'olio
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