mercoledì 18 luglio 2012

MELONE D'INVERNO DI SICILIA


Il vero “Purceddu” è di grandezza medio-piccola e di forma ovale o rotondeggiante. Si presenta con una buccia molto rugosa, di colore verde intenso, quasi nero. La polpa è fine e croccante e ha un profumo gradevole. Contiene un alto contenuto di Vitamina A e Vitamina C, con elevate percentuali di sali minerali e di zuccheri, elementi rigeneranti per la salute del nostro organismo.

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