lunedì 2 luglio 2012

PASTA MISTA ALLO ZAFFERANO CON SALMONE

Ingredienti per 1 persona:
70 gr. pasta mista
1 bustina di zafferano
1 fetta di salmone affumicato
funghi surgelati
olio q.b.
sale q.b.

Prendete una pentola e metteteci 1/2 lt d'acqua,aggiungete il sale grosso e portatelo all'ebollizione.
Aggiungete la bustina di zafferano e di seguito la pasta,portatela a cottura ed infine scolatela.
Prendete una padella antiaderente ed aggiungete un filo d'olio,trito di cipolla ed i funghi ancora decongelati,aggiungete un bicchiere d'acqua e mescolate ogni tanto,infine aggiungetevi il salmone tagliato e la pasta.
Lasciate mantecare per qualche minuto.
Buon Appetito!


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