PATATINE CHIPS

Ingredienti: 2 patate di media grandezza

                 acqua ghiacciata

                 1 manciata di farina di riso

                 sale q.b.

                 olio per friggere

Questa ricetta mi ha ispirato un programma su ARTURO che si chiama BISCHERI & BISCHERATE.

Una ricetta super semplice e nello stesso tempo d'effetto.

Avete mai fatto le chips in casa?

Per me era la prima volta ma né valsa la pena.

Lavate le vostre patate,asciugatele con carta da cucina e sbucciatele con un pela patate poi con un coltellino affilato tagliate delle rondelle sottilissime e mettetele in una ciotola con l'acqua gelata compresi i cubetti.

Una volta messe nell'acqua gelata asciugatele rapidamente con carta da cucina e  impanatele con la farina di riso.

Poi,accendete la friggitrice e mettetele nel cestello.

Saranno pronte quando avranno preso quel colore dorato e quindi salatele a piacimento.

Buon appetito a tutti!