Penne all'acciughe - mia ricetta

In realtà questa ricetta mi è stata consigliata da una amica e parlando insieme ho pensato di provarla a fare.

Molto semplice e gustosa,io la definirei una di quelle ricette fatte all'ultimo minuto ma che fanno scena.

Ingredienti per 2 persone:

pasta secca:penne rigate 160 gr.

5 acciughe

4/5 cucchiai di pane raffermo grattugiato

olio q.b.

La ricetta è molto semplice e gli ingredienti sono molto semplici e reperibili in casa.

Preparate a parte la pasta,quando sarà cotta,scolatela e mettetela nella padella dove avrete messo un po’ di olio alla base della padella,aggiungetevi di seguito le acciughe ed i cucchiai di pane grattugiato uno ad uno,mescolate spesso.

Buon Appetito!

Non lo impiattato ma lasciato direttamente in padella