2 carote lessate precedentemente e tagliate a rondelle spesse
1 patata lessa piuttosto grossa tagliata a dadini
30 gr. di gamberetti lessati precedentemente
3 cucchiai di panna di soia
olio q.b.
sale q.b.
mettete in una padella antiaderente l'olio e le carote e le patate,mescolate e aggiungete un pò di sale,i gamberetti e la panna di soia mescolate per qualche minuto,ed il contorno è pronto
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