2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
1/2 bicchiere d'acqua
5 gr.cipolla tritata
20 gr. funghi secchi
20 gr. gamberetti congelati
80 gr di penne rigate
sale
Prendete una padella anti - adernte e mettete i due cucchiai d'olio e la cipolla tritata finemente lasciate soffriggere un pò e mano a mano mettete un pò d'acqua.
Intanto mettete ammollo i funghi secchi per circa 30 min. all'incirca.
Dopo di che aggiungeteli al soffritto assieme ai gamberetti e qualche pizzico di sale.
Quando la pasta sarà arrivata alla cottura desiderata,scolatela e mettela a a mantecare nella padella antiaderente per qualche minuto. E il gioco è fatto.
Nessun commento:
Posta un commento