SALSA DI BARBABIETOLA ROSSA/RAPA - mia ricetta

Mi piace preparare salse con verdure o con pesce e questa è una delle mie ultime invenzioni.
Mi auguro che vi piaccia

Ingredienti per 2 persone:

2 barbabietole precotte

1 o 2 acciughe sott’olio

2 cucchiai maionese  senza uova

olio q.b.

sale q.b.

Prendete le barbabietole precotte e tagliatele a dadini e mettetele nel mixer assieme agli altri ingredienti.

Mixate il tutto per 5 minuti e servite.

Una ricetta semplice e facile per tutti!

Buon Appetito!

La salsa in mezza fetta di pane casereccio