Questa ricetta è nata per caso e solo assaggiandola mi sono resa conto di aver realizzato il famoso "fruttolo" che da bambina mangiavo.
Una ricetta semplicissima e digeribile per tutti sopratutto per chi come me è intollerante al lattosio e derivati quindi ideale anche per bambini che hanno età al di sotto dei 24 mesi considerate che l'intolleranze al latte vaccino si scoprono in infanzia a quell'età.
Se vi piace zuccherato potete aggiungere un'altro cucchiaio di zucchero,a me piace così perchè si nota il sapore dolce della fragola contrasta con quello della ricotta.
Ingredienti per 1 persona:
Una ricetta semplicissima e digeribile per tutti sopratutto per chi come me è intollerante al lattosio e derivati quindi ideale anche per bambini che hanno età al di sotto dei 24 mesi considerate che l'intolleranze al latte vaccino si scoprono in infanzia a quell'età.
Se vi piace zuccherato potete aggiungere un'altro cucchiaio di zucchero,a me piace così perchè si nota il sapore dolce della fragola contrasta con quello della ricotta.
Ingredienti per 1 persona:
100 gr. ricotta di pecora
2 cucchiaio di zucchero semolato
6 fragole
Lavate le fragole e privatelo del
picciolo,tagliateli a metà e metteteli nel frullatore con lo zucchero e la
ricotta,lasciate nel mixer per 5 minuti se preferite non vedere i pezzettini
frullate per qualche altro minuto.
Buon
Appetito! |
| Se siete allergici alle fragole vi consiglio di farlo con la mela verde che non contiene istamina mentre se avete allergie ma non alle fragole come nel mio caso state tranquilli mangiatele con tranquillità |
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