SPEZZATINO DI PEPERONI ROSSI E GIALLI - mia ricetta

Questa ricetta è una alternativa al classico spezzatino con passata di pomodoro e patate,una versione più estiva.

Ingredienti per 2 persone:

200 gr. di spezzatino di vilello

½ peperone giallo

½ peperone rosso

1 spicchio di cipolla

origano q.b.

olio q.b.

sale q.b.

Lavate i peperoni,privateli di gambo e semi,tagliateli a strisce grossolane.

Prendete una pentola antiaderente e metteteci un filo d’olio e 1 spicchio di cipolla tritato,giratelo spesso e tagliuzzateli leggermente per fare uscire i liquidi.

Aggiungete i peperoni e un bicchiere d’acqua calda.

A fine cottura aggiungete il sale e una manciata di origano.

Buon Appetito!


NOVITA' --> Costo della ricetta: 4.50 €

QUESTO PIATTO NON DOVREBBE PROVOCARE REAZIONI ALLERGICHE,UNICO NEO NON CUOCETE TROPPO I PEPERONI ELIMINATE LA BUCCIA PERCHè POTREBBE RISULTARE INDIGESTA