Ieri vi ho proposto una ricetta,vellutata di spinaci ed oggi vi propongo questa ed un altra vellutata.
Diciamo che queste ricette sono molto leggere ed adatte a tutti grandi e piccini.
Diciamo che queste ricette sono molto leggere ed adatte a tutti grandi e piccini.
Ingredienti per 1 persona:
1 zucchina
1 patata
1 lt. di brodo vegetale
1 spicchio di cipolla
sale q.b.
olio q.b.
Mettete in una pentola un filo d’olio d’oliva
con un trito di cipolla,aggiungete un mestolo di brodo vegetale e di seguito la
zucchina tagliata a dadini.
Lavate,pulite e tagliate a dadini la
patata,aggiungetela nella pentola con alla zucchina.
Mettete gli zucchina,le patate cotte ed il
brodo di cottura nel mixer.
Una volta frullato rimettetelo nella pentola
dove l’avevate cotta con un mestolo di brodo,mescolate e poi servite caldo.
Buon
Appetito! |
| Questa ricetta non contiene panna quindi è una ricetta che possono mangiare gli intolleranti al latte e derivati di vaccina. |
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