Insalata leggera che fa molto bene al nostro intestino e con l'aggiunta di cipolla che è una verdura diuretica e per chi ci tiene fa molto bene per combattere la terribile cellulite.
Abbinate alle olive ed al formaggio di capra (feta) rende il piatto molto mediterraneo.
Abbinate alle olive ed al formaggio di capra (feta) rende il piatto molto mediterraneo.
Ingredienti per 2 persone:
1 barattolo in vetro di fagioli giganti
½ cipolla bianca
2 cucchiai di olive taggiasche
feta sbriciolata q.b.
sale q.b.
aceto q.b.
olio q.b.
Sgocciolate i fagioli e ponetegli in un piatto
cupo,aggiungete in seguito le cipolle precedentemente marinate (in sale,aceto e
un filo d’acqua per 30 minuti,poi sciacquate),le olive taggiasche ed in fine la
feta sbriciolata.
Condite con un pizzico di sale,aceto e un filo
d’olio.
Buon
Appetito! |
| La marinatura della cipolla permette di togliere il cattivo odore e digerire al meglio la cipolla |
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