PATATE ALL’ALLORO - mia ricetta

Questa ricetta è economica,semplice e gustosissima.
Gli ingredienti sono reperibili da tutti,penso che tante massaie e non le hanno in dispensa.

Ingredienti per 4 persone:

4 grosse patate non farinose

8 foglie d’alloro

olio d’oliva extravergine

sale grosso

pepe bianco/nero

Sbucciate le patate,tagliatele a metà nel senso della lunghezza e sistematele in un solo strato su una placca foderata con carta da forno. Spennellate la superficie con un poco d’olio,salatele leggermente,pepatele e poi incidetele con un taglio poco profondo per tutta la lunghezza,infilate quindi dentro ciascuna incisione 1 foglia di alloro.

Coprire le patate con un foglio di alluminio e cuocete in forno già caldo a  200°C per 20 minuti,poi eliminate la carta e continuate la cottura per 20 – 25 minuti,accendendo negli ultimi minuti anche il grill in modo da far dorare bene la superficie. Servite subito ben calde.

Buon Appetito!

RICETTA CONSIGLIATA TUTTI PERCHé NON HA CONTRO INDICAZIONI